來到革命圣地延安，除了打卡紅色旅游景點，你還會看到不少關于蘋果的宣傳牌。

　　“健康果、致富果、幸福果”，這些標牌上通常如此寫道。

　　如今，乘著電商銷售的熱風，香脆甜的延安蘋果，正在走向更遠。消費者不僅可以從電商平臺下單，還可以“認養(yǎng)”一棵蘋果樹，見證果樹開花、長出果實，新鮮的蘋果從果園送到餐桌上的全過程。

延安蘋果。 來源：柳林鎮(zhèn)果技站供圖。

　　健康果、致富果、幸福果

　　近日，“在這里讀懂初心使命——網絡媒體革命老區(qū)行”采訪團走進延安市寶塔區(qū)柳林鎮(zhèn)麻塔村，山路蜿蜒而上，山頂處便是麻塔村的蘋果園。

　　果園前擺放的蘋果，個大色艷、細脆香甜，幾乎每一個品嘗過的人，都會由衷地感嘆一句：“甜！”

延安蘋果。中新網任思雨 攝。

　　為什么延安的蘋果這么甜？因為它有著獨特的自然優(yōu)勢：延安地處黃河中游、陜北黃土高原丘陵溝壑區(qū)，日照足，晝夜溫差大，降雨量適中，是聯(lián)合國糧農組織認定的世界最佳蘋果優(yōu)生區(qū)和農業(yè)部認定的國家現(xiàn)代農業(yè)示范區(qū)。

　　同時，延安蘋果的種植也有著繁雜的工序。比如最近，麻塔村的果農們就正在為防治春季花期凍害做準備，即將開花的蘋果樹，將在幾天后經歷一場“倒春寒”；而覆蓋在蘋果樹上的白色防雹網，到夏季冰雹來襲時就會派上用場。

陜西省延安市寶塔區(qū)柳林鎮(zhèn)麻塔村蘋果園。 中新網任思雨 攝。

　　但這僅僅是蘋果種植中的一個小方面，鋪地膜、施有機肥、精細修剪、授粉增色……每個階段都有果農精心呵護。而且，每顆蘋果在生長過程中，還要手動套袋、去袋，以保證蘋果的型正、色艷、味美。

　　在延安，蘋果不僅是一種常見的水果，更是果農能致富的幸福果。

　　上世紀八十年代起，延安市寶塔區(qū)柳林鎮(zhèn)麻塔村的村民們開始在山地種植蘋果，經歷幾十年的探索，蘋果已成為當?shù)氐漠a業(yè)“金招牌”。延安市寶塔區(qū)柳林鎮(zhèn)鎮(zhèn)長程飛介紹，柳林鎮(zhèn)蘋果總面積已達到5萬畝，全鎮(zhèn)22個行政村除3個川道村發(fā)展三產外，19個村均為蘋果產業(yè)專業(yè)村，2020年全鎮(zhèn)蘋果總產量近1億斤，產值3.2億元。

延安蘋果。來源：柳林鎮(zhèn)果技站供圖。

　　再放眼整個延安市，目前，以延安蘋果品牌為代表的優(yōu)質果品基地已達到400萬畝，約占世界蘋果面積的1/20、全國的1/9和全省的1/3，是支撐延安市農業(yè)農村發(fā)展的第一“大產業(yè)”。

　　為蘋果謀銷路

　　在電影《我和我的家鄉(xiāng)》里，閆妮主演的知名主播回到家鄉(xiāng)帶貨，咬一口脆香的蘋果，在屏幕前為紅蘋果代言。

　　而這樣的故事，每天都在延安上演。

　　在延安市寶塔區(qū)數(shù)字片區(qū)，每天都有幾位主播坐在直播間，向全國各地的網友熱情推廣延安本地特產，在他們的桌上，都擺著一盤紅彤彤的蘋果。

一位主播正在直播間推廣延安地方特產。 中新網任思雨 攝。

　　除了種好果、結好果，優(yōu)質的蘋果更需要走出山溝溝、被更多的人品嘗到。

　　延安市寶塔區(qū)柳林鎮(zhèn)鎮(zhèn)長程飛介紹，柳林鎮(zhèn)通過秸稈覆蓋、増施農家肥、覆蓋次生林腐殖土進行土壤改良，退出化學農藥，使用礦源性農藥等有機生產措施，達到生產好蘋果的目標。再依托分級分選、入庫冷藏、錯峰銷售、電商銷售等手段提升果品銷售價格。目前麻塔村的蘋果主要有三種銷售渠道，一是果商收購，二是依托合作社推廣銷售，三是果農發(fā)展電商銷售。

　　近幾年，麻塔村利用“互聯(lián)網+”的直播帶貨創(chuàng)新營銷模式，線上線下融合促銷，全村2020年通過電商銷售蘋果800多噸，線上線下銷售比例從1:9提升到3:7，果農電商銷售收入翻了一番。

來源：柳林鎮(zhèn)果技站供圖。

　　此外，當?shù)剡€采取多項措施延伸產業(yè)鏈條，比如調動企業(yè)和果農建選果線、冷氣庫的積極性，通過政策激勵先后建成4.0智能選果線3條，建設千噸冷氣庫12座等等，實現(xiàn)上線分級分選、貯藏錯峰銷售的目標，有效解決蘋果大量上市價格下跌的問題。

　　更標準化的生產流程、更豐富的銷售渠道帶來的是更多的利潤。這些年來，延安蘋果的銷售逐漸實現(xiàn)了從按堆賣、到按箱賣、再到按顆賣的變化。

智能選果線清洗。來源：柳林鎮(zhèn)果技站供圖。

　　認養(yǎng)一棵蘋果樹

　　從鞏固脫貧攻堅成果到發(fā)展鄉(xiāng)村振興，延安蘋果品牌在未來如何做好做強，又將是一個新的考驗。

　　在延安市寶塔區(qū)數(shù)字片區(qū)，“延安有我一棵(畝)蘋果樹”的展板十分顯眼，這項公益公用活動由政府引導認領人與果農建立直接認領果樹關系，由果農代管，果樹認領者可挑選任意果樹，給果樹起一個名字或寫一句祝福，成為其“主人”。

“延安有我一棵(畝)蘋果樹”。中新網任思雨 攝。

　　在這里，消費者可以花666、1088、1588元認領一棵蘋果樹，而果農們能回饋的，是一年保底產量60斤、80斤、100斤的果樹，規(guī)格都是達到80#以上的優(yōu)質果品。

　　期間，認領者可通過二維碼或視訊系統(tǒng)實時關注和參與果樹的管理；等到蘋果豐收時，這棵樹上的蘋果則將全部歸認領人所有，果農可以幫忙采摘及配送，如果一次性拿不回家的蘋果也可以暫存在當?shù)氐睦鋷?，半年內隨時需要隨時取。

　　也許有人疑惑，萬一自己認養(yǎng)的蘋果樹不結果怎么辦？事實上，被認養(yǎng)的蘋果樹都要經過果農們的嚴格篩選。程飛介紹，蘋果種植戶首先是要“信譽好”，其次必須具備日常管護精致、防災減災措施完備、綠色防控體系健全等條件。

柳林鎮(zhèn)果技站供圖。

　　寶塔區(qū)委常委、宣傳部部長常延麗表示，“延安有我一棵(畝)蘋果樹”里面有很多有意義的故事?！把影彩鞘澜缣O果優(yōu)生區(qū)，有很多人愿意在這里為自己的家人認養(yǎng)一棵蘋果樹，比如有父母會在孩子生日的時候認領一棵以孩子名字命名的蘋果樹，希望孩子將來的生活像延安蘋果一樣甜美；也有夫妻在結婚紀念日為彼此認養(yǎng)一棵蘋果樹，或是年輕人為父母認養(yǎng)，希望他們能夠健康長壽?！?/p>

　　對果農來說，這項具有儀式感的認養(yǎng)樹活動效益也非?？捎^，2020年，麻塔村共認養(yǎng)果樹1500棵，直接增加果農收入120萬元。

　　果樹認領、小冷庫、電商……從身處大山深處，到可以全程直播成長，延安蘋果這顆“致富果”的故事，還在繼續(xù)。